Tempo di risalita frigorifero: di cosa si tratta e perché valutarlo

Siamo in procinti di sostituire il vecchio frigorifero o di acquistarne uno nuovo. Ora, mentre stiamo esplorando le opzioni disponibili, ci si ritrova a confrontare diverse caratteristiche e specifiche tecniche per trovare il frigorifero perfetto per le proprie esigenze. Tra queste specifiche, salta fuori il tempo di risalita, emerge come un dato cruciale da comprendere. Ma cosa rappresenta e come può influenzare l'esperienza con un frigorifero? Scopriamolo!

Tempo di lettura: 9 minuti

Cosa trovi in questo articolo Cosa è il tempo di risalita frigorifero Perché valutare il tempo di risalita del frigo Video spiegazione tempo di risalita Quali sono i tempi medi di risalita del frigo Tempi di funzionamento frigorifero Domande poste dai consumatori Commenti per chiedere informazioni

Cosa è il tempo di risalita frigorifero

Il tempo di risalita corrisponde al periodo che passa, dal momento in cui il frigo si spegne, affinché la temperatura del congelatore passi da -18°C a -9°C. Impropriamente si parla di tempo di risalita riferendosi al frigorifero, in realtà essa è riferita ai congelatori, ovvero alla parte freezer di un frigorifero. Si riferisce alle celle di un congelatore a pozzetto o verticale o la parte del frigorifero destinata alla conservazione dei cibi da congelare. Il tempo di risalita difatti interessa gli alimenti congelati o surgelati, che normalmente devono essere mantenuti ad una temperatura di almeno -18°C.

Passare da -18°C a -9°C significa che si verifica un innalzamento della temperatura di 9°C. Chiaramente questa perdita di temperatura non è un avvenimento che si verifica nel normale funzionamento dell’elettrodomestico, anzi diciamo che se tutto funziona correttamente e non ci sono guasti, non avviene. Tuttavia non è raro che ci si possa trovare in presenza di una simile situazione, e nello specifico oltre ai casi in cui c’è un difetto nel raffreddamento, si può verificare una mancanza di corrente per un periodo più o meno lungo. In ogni caso nel momento in cui si verifica un arresto del funzionamento, è conseguenzialmente un aumento della temperatura all’interno delle celle: tempo di risalita.

Il tempo di risalita è strettamente correlato al tipo di isolamento dell’elettrodomestico, che più è efficiente, più è in grado di mantenere isolate le celle, quindi in grado di disperdere meno freddo e garantire un mantenimento dello stato di conservazione dei cibi. Nel momento in cui si acquista un frigorifero o un congelatore, il primo elemento che ci indica che siamo in presenza di un buon isolamento è la classe di efficienza energetica, che più è performante, più indica che c’è un basso consumo, indice di un minor lavoro del motore, conseguenza di un migliore isolamento. Tuttavia per fugare ogni dubbio e sincerarsi di tale dato tecnico è fondamentale consultare il catalogo o meglio la scheda prodotto, sulla quale, per normativa europea (1060/2010), deve essere riportato tale dato.

Difatti la sola classe energetica non è sufficiente a stabilire il tempo di risalita, che anche in presenza di una stessa classe, in due modelli, può essere diverso ed addirittura superiore in una classe energetica più bassa, rispetto ad una più alta, laddove c’è una differenza di capienza. Ad esempio un frigorifero di classe F di 240 litri potrebbe avere una risalita migliore di un classe D di 380 litri.

Perché valutare il tempo di risalita del frigo

Il tempo di risalita è importantissimo al fine di conservare e mantenere i cibi ad una temperatura ideale. Ad una temperatura che mantenga la catena del freddo alimenti stabile. Il passaggio a -9°C è il limite che fa considerare l’alimento in fase di scongelamento, ovvero si assiste all'interruzione della catena del freddo, quindi alle condizioni responsabili del deterioramento organico degli alimenti, alla formazione di microrganismi, di diverso tipo, variabili a seconda della temperatura e del tempo in cui si protrae quella determinata condizione. In ogni caso malevoli, dannosi, per la salute umana se ingeriti.

Più alto è il tempo di risalita, maggiore sono le possibilità, che gli alimenti congelati, nel caso in cui per un motivo qualsiasi, come un black out o un guasto, il raffreddamento non possa più avvenire, la perdita di gradi resti all'interno di un valore in grado di garantire il mantenimento della catena del freddo. Un buon tempo di risalita, rassicura, inoltre, che in periodi di assenza, nei quali magari siamo fuori casa, per lavoro, in presenza di una mancanza di energia elettrica, la tenuta della temperatura sia tale che i cibi restino ben conservati e non ci siano problemi per la salute. Questo è valido per assenze brevi, relative ad una giornata di lavoro e non assenze di lunghi periodi, dove è consigliabile affidare un controllo giornaliero a qualcuno o svuotare il frigo o congelatore preventivamente, così da non incorrere in nessun rischio.

Video spiegazione tempo di risalita

l video affronta come scegliere un frigorifero ponendo attenzione al dato della temperatura di risalita. Un argomento di grande importanza da esplorare in profondità. Verranno fornite delle spiegazioni dettagliate per acquisire conoscenze sull'argomento e scoprire informazioni rilevanti che potrebbero essere fondamentali per l'acquisto del frigorifero.

Quali sono i tempi medi di risalita del frigo

Vediamo ora quali sono mediamente i tempi di risalita frigorifero o meglio congelatore di alcuni modelli attualmente disponibili sul mercato, così da fornire un'idea di massima. Ricordiamo comunque che ogni modello ha le sue specifiche tecniche e pertanto è necessario controllarle, per evincere esattamente il tempo di risalita. Il dato lo ribadiamo ulteriormente è indicato nella scheda prodotto di ogni modello. Questa si trova sul sito di ogni produttore, che nei documenti inerenti ad ogni prodotto deve renderla pubblica e lasciarla a disposizione del consumatore.

Esempio di scheda prodotto frigorifero doppia porta:

Frigoriferi doppia porta tempi di risalita:

Tabella tempo di risalita frigo doppia porta

Marca	Modello	Litri netti totali	Tempo di risalita h
Electrolux	RJ1800AOW	173	17
Hotpoint	MT 1A 132	207	15
Whirlpool	ARC 2353	212	16
Whirlpool	ARC 2353/AL	212	16
Hotpoint	BD 2422 S/HA	220	15
Hotpoint	BD 2423/HA	220	15
Bosch	KID26V21IE	227	17
Electrolux	EJ2302AO..	228	19
Electrolux	RJ2301AOW2	228	19
Electrolux	RJ2301AOX2	228	19
Electrolux	RJ2300AOD2	228	19
Whirlpool	WTE2511 A+W	252	17
Bosch	KDV29VL30	264	25
Bosch	KDV29VW30	264	25
Bosch	KID28A21IE	255	17
Electrolux	EJ2823AO..	265	20
Electrolux	RJ2803AO..	265	20
Electrolux	EJ2803AOX2	265	20
Whirlpool	WTE2922 A+NF TS	289	14
Electrolux	EJF3110AO.	293	27
Bosch	KDV33VL32	300	25
Bosch	KDV33VW32	300	25
Hotpoint	ETM 17201 V	305	20
Electrolux	EJF3350AOW	310	15
Whirlpool	WTE31132 TS	316	30
Whirlpool	WTE3113 TS	316	30
Bosch	KDN46AI22	366	14
Bosch	KDN46VL20	371	14
Bosch	KDN46VW20	371	14
Electrolux	EJF4350AOW	387	10
Electrolux	EJF4352AOX	387	10
Bosch	KDV47VL30	401	30
Hotpoint	ENTM 182A0 VW	414	20
Hotpoint	BDC M45 AA V IX	414	20
Whirlpool	T TNF 8211 OX AQUA	418	15
Whirlpool	T TNF 8111 SB	427	15
Hotpoint	ENXTYH 19322 FWL	456	12
Hotpoint	ENXTLH 19262 FW	456	12
Hotpoint	ENXTLH 19202 F	456	15
Hotpoint	MTZ 629 NF	498	8
L'elenco si riferisce solo ad alcuni modelli di alcune marche, in quanto ci sono troppo modelli per elencarli tutti.

Esempio di scheda prodotto frigorifero combinati:

Frigoriferi combinati tempi di risalita:

Tabella tempo di risalita frigo combinato

Marca	Modello	Litri netti totali	Tempo di risalita h
Indesit	NCAA 55 NX	206	15
Indesit	LR8 S2 X B	239	24
Beko	CNA29120	240	16
Beko	CSA29023	262	18
Indesit	LI70 FF1 X	270	17
Beko	CN232131	287	19
Beko	CS234030S	292	18
Beko	RCNA365E20W	293	21
Beko	CS234022.	295	18
Beko	CS234020	295	18
Beko	CN236223X	296	17
Indesit	LI80 FF2 S B	299	17
Indesit	LI80 FF2O X B	301	17
Aeg	S73520CMX2	312	20
Aeg	S93430CMX2	312	20
Aeg	S53620CT..	318	20
Aeg	S53420CTX2	318	20
Aeg	S53420CTW2	318	20
Beko	CN236220X	321	17
Siemens	KG39EBI40	337	35
Indesit	LR8 S1 S	339	24
Indesit	LR8 S1 W	339	24
Siemens	KG39FPI45	343	16
Aeg	S83920CMXF	350	20
Aeg	S73920CMX2	350	20
Aeg	S83920CTX2	357	20
Siemens	KG39NAI45	366	16
Indesit	BEAA 35	388	21
Siemens	KG49NS...	395	16
Siemens	KG49NA...	399	16
Siemens	KG49EBI40	412	44
Siemens	KG49EBI30	412	44
Siemens	KG56FPI40	480	24
L'elenco si riferisce solo ad alcuni modelli di alcune marche, in quanto ci sono troppo modelli per elencarli tutti.

Esempio di scheda prodotto congelatore a pozzetto:

Congelatori a pozzetto tempi di risalita:

Tabella tempo di risalita congelatori a pozzetto

Marca	Modello	Litri netti totali	Tempo di risalita h
Electrolux	EC1005AOW	98	9,5
Whirlpool	WHS1021	100	22
Indesit	OS 1A 100	100	22
Ignis	CE1050	100	22
Zoppas	PFC11400WA	102	26
Beko	HS210520	104	30
Beko	HSA13530	129	67
Beko	HSA13520	129	67
Ignis	CE140 EG	133	28
Whirlpool	WH1411 A+E	133	28
Electrolux	EC1501AOW	140	25
Zoppas	PFC14400WA	140	25
Indesit	OS 2A 200 H	167	46
Whirlpool	WHE 20112	167	46
Aeg	A61900HLW0	184	23
Whirlpool	WH2011 A+E	204	36
Whirlpool	WHS2121	204	36
Beko	HS221520	205	36
Zoppas	PFC21400WA	210	28
Electrolux	EC2231AOW	210	28
Electrolux	RC2200AOW2	210	28
Whirlpool	WHE22333	215	60
Aeg	A82300HLW0	216	48
Aeg	A92300HLW0	223	53
Aeg	A82300HNW0	230	49
Beko	HSA24530	230	67
Beko	HSA24520	230	67
Hotpoint	CF1A 250 H	250	83
Ignis	CO250 EG	251	45
Hotpoint	CS1A 250 H	251	45
Whirlpool	WHE2535 F	251	45
Whirlpool	WHE25332	251	45
Indesit	OS 1A 250 H	251	45
Hotpoint	CS2A 250 H	251	45
Ignis	CEI250	251	45
Zoppas	PFC26400WA	260	32
Electrolux	EC2800AOW2	260	32
Electrolux	EC2831AOW	260	32
Bauknecht	GT 2760 A+++	274	60
Miele	GT 5282 S	284	54
Beko	HSA29530	284	67
Beko	HSA29520	284	67
Beko	HSA32520	298	36
Zoppas	PFC31400WA	300	32
Electrolux	EC3200AOW2	300	32
Electrolux	EC3231AOW	300	17
Whirlpool	WHE3133FM	311	45
Whirlpool	WHE31352 F	311	45
Indesit	OS 1A 300 H	311	45
Hotpoint	CS1A 300 H	311	45
Ignis	CEI310	311	45
Ignis	CO310 EG	311	45
Bauknecht	GTD 3160 A++	311	45
Aeg	A83400HLW0	327	58
Beko	HSA37530	350	67
Beko	HSA37540	350	67
Beko	HSA40520	360	36
Whirlpool	WHE39392 T	390	45
Bauknecht	GTT 3960 A++	390	45
Ignis	CEI390	390	45
Zoppas	PFC41400WA	400	31
Electrolux	EC4200AOW1	400	31
Electrolux	EC4231AOW	400	31
Beko	HSA47520	451	36
Ignis	CO470 EG	454	35
Zoppas	PFC51400WA	495	31
Electrolux	RC5200AOW2	495	31
L'elenco si riferisce solo ad alcuni modelli di alcune marchei.

Esempio di scheda prodotto congelatore a cassetti:

Congelatori a cassetti tempi di risalita:

Tabella tempo di risalita congelatori a cassetti

Marca	Modello	Litri netti totali	Tempo di risalita h
Electrolux	EUB3000AOW	30	18
Ignis	CVA 14 AP	60	13
Zoppas	PFG06400WA	63	14
Beko	FS166020	65	15
Hotpoint	BF 1422.1	84	14
Smeg	CV102AP	85	13
Aeg	A81000TNW0	85	13
Beko	FSE1072	85	13
Aeg	A71100TSW0	90	24
Electrolux	EUT1105AW2	91	22
Electrolux	RUT1106AOW	91	22
Zoppas	PFT11100WA	91	22
Beko	FSA13020	117	18
Hotpoint	BF 2022.1	132	14
Zoppas	PFP18200WA	150	10
Electrolux	RUF1840AOW	150	12
Zoppas	PFP18400WA	157	11
Electrolux	RUF1800AOW	157	11
Smeg	CV215PNF1	157	17
Zoppas	PFU19400WA	168	18
Beko	FSA21320	168	15
Electrolux	RUF1900AOW	168	18
Aeg	A52010GNW0	181	30
Electrolux	EUF2042AOW	181	15
Miele	FN 24062 WS	185	24
Hotpoint	BF 3022 NF I	190	8
Hotpoint	UPS 1521.1	194	16
Zoppas	PFU23402WA	197	20
Aeg	A52200GSW0	200	30
Aeg	A52200GSW1	200	30
Aeg	A92200GNM1	208	21
Aeg	A92200GNM0	208	21
Smeg	CV275PNF	214	18
Beko	RFNE270E23W	214	18
Beko	FS225330	215	19
Beko	FS225320	215	16
Hotpoint	UPSO 1721 F J	220	10
Hotpoint	UPSO 1722 F J	220	10
Miele	FN 26062 WS	221	24
Aeg	A92300HLW0	223	53
Electrolux	EUF2743AOX	229	15
Electrolux	EUF2743AOW	229	15
Aeg	A82700GNW0	229	20
Aeg	A82700GNX0	229	20
Indesit	UIAA 12.1	235	16
Smeg	CV270AP1	237	22
Beko	RFNE290E33W	250	20
Beko	RFNE290E23W	250	18
Smeg	CV2902PNE	250	34
Smeg	CV26PXNF4	251	9
Aeg	A83030GNW3	255	16
Miele	FN 28062 WS	257	24
Miele	FN 12827 S EDT/CS	257	24
Miele	FN 14827 S ED/CS-1	257	24
Miele	FN 12827 S EDT/CS	257	24
Smeg	CV31X2PNE	275	30
Beko	RFNE312E33X	275	30
Beko	RFNE312E23W	277	18
Miele	FN 12940 S	345	34
L'elenco si riferisce solo ad alcuni modelli di alcune marche.

Tempi di funzionamento frigorifero

Ora che abbiamo delineato ampiamente l'importante caratteristica del tempo di risalita, passiamo ad analizzare un aspetto correlato: quanto ci mette un frigo a raffreddare o, al contrario, quanto tempo impiega una volta spento affinché la temperatura interna si alzi. Questo interrogativo emerge frequentemente quando si notano o sorgono dubbi riguardo alle variazioni nella temperatura interna del frigorifero. Tali variazioni possono presentarsi durante o dopo il processo di raffreddamento, inducendo le persone a chiedersi quale sia il tempo corretto per raggiungere la temperatura desiderata o, al contrario, quanto tempo il frigorifero mantenga la freschezza dopo essere stato spento volontariamente o, più comunemente, a seguito di un'interruzione dell'energia elettrica. Le preoccupazioni sulla conservazione degli alimenti e sull'efficienza energetica sono sicuramente le motivazioni principali che stanno dietro a questa riflessione.

Tempo per raggiungere temperatura frigo

Il periodo richiesto per raggiungere la temperatura corretta nel frigorifero può variare in base a diversi fattori, tra cui la temperatura iniziale interna ed esterna, la quantità di cibo contenuto, la frequenza di apertura delle porte e l'efficienza del sistema di raffreddamento. In generale, si stima che un frigorifero impieghi da 4 a 12 ore per raggiungere la temperatura impostata. In alcune situazioni, specialmente quando vengono inseriti numerosi alimenti, potrebbe essere necessario attendere fino a 24 ore per stabilizzare completamente la temperatura. È importante notare che la temperatura può fluttuare durante il processo iniziale, ma dovrebbe stabilizzarsi una volta che il frigorifero ha raggiunto l'equilibrio termico.

Quanto tempo impiega un congelatore a raffreddare

Sia che si tratti di un congelatore singolo o di un modello frigo e congelatore, i fattori che influenzano il raggiungimento della temperatura sono gli stessi discussi nel paragrafo precedente. Tuttavia, a differenza del frigorifero, nel congelatore il cambio di temperatura si avverte molto più velocemente. Già da subito, se si toccano le pareti interne del congelatore, è possibile percepire immediatamente la sensazione di freddo, sebbene, in generale, il congelatore impiega da 4 a 24 ore per raggiungere il punto di equilibrio termico.

Frigo spento dopo quanto raffredda

Concludiamo questo paragrafo con un titolo che suggerisce un'immagine mentale contraddittoria, poiché comunemente associamo il raffreddamento a un processo attivo mentre il frigorifero è spento. In realtà, la questione riguarda il tempo che il frigorifero impiega per riscaldarsi dopo essere stato spento, sia che ciò avvenga volontariamente o a causa di un'interruzione elettrica. Nonostante l'apparente incongruenza nella formulazione, questa espressione riflette il concetto comunemente condiviso, e il paragrafo mira a chiarire che stiamo affrontando il riscaldamento e non il raffreddamento in senso tradizionale. In sintesi, anche se la terminologia potrebbe sembrare ambigua, il focus è sul processo di aumento della temperatura interna una volta che il frigorifero è stato spento.

In tale ottica, ritorniamo al punto di partenza dell'articolo, ovvero il tempo di risalita, che stabilisce in modo preciso quanto un congelatore impiega per passare dal freddo al caldo. Per la cella frigorifero, il tempo per perdere temperatura dopo essere stato spento può variare in base a diversi fattori, tra cui le dimensioni del frigorifero, l'isolamento, la temperatura ambiente circostante e la quantità di cibo conservato al suo interno. In generale, il riscaldamento può iniziare a manifestarsi gradualmente entro le prime ore dopo lo spegnimento per poi perdere completamente la temperatura entro al massimo un giorno. Tuttavia, la situazione specifica può variare, e il modo migliore per valutare il riscaldamento è monitorare la temperatura interna del frigorifero a intervalli regolari con un termometro.

tags: tempi temperatura

Giovanna da Rimini Vorrei sapere quanto tempo impiega un frigorifero per passare dalla temperatura ambiente (dopo essere stato sbrinato) ai 4°C abituali. Ho messo la rotella a 2 questa mattina alle h 10 e adesso h 16:45 è ancora a 11°C. Vorrei sapere se è normale o se c'è qualcosa che non va.     Il tempo lo puoi leggere nelle paragrafo relativo, tuttavia il congelatore dovrebbe già sentirsi la differenza, il frigo più lentamente, ma si dovrebbe iniziare a raffreddare. Ci sono tuttavia delle condizioni che possono rallentare tale processo, come descritto nell’articolo.

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